2024年5月份，常熟市食安委组织市农业农村局、市市场监管局开展重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：
一、监督抽检情况
（一）检测总体情况。5月份重点食品监督抽检共1197批次，合格1176批次，合格率98.25%。具体抽检情况见附件1、2、3。
（二）检测结果分析：
1、常熟市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共161批次，经检测，全部合格。
2、常熟市市场监管局抽检1036批次，合格1015批次，合格率97.97%，具体情况如下：
（1）食品生产环节涉及肉制品、粮食加工品、糕点、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、饮料共6大类食品35批次，经检测，全部合格。
（2）市场流通环节涉及炒货、饼干、淀粉及淀粉制品、豆制品、蛋制品、糕点、茶叶及茶叶制品、罐头食品、冷冻饮品、水果制品、肉制品、粮食加工品、乳制品、蔬菜制品、水产制品、饮料、调味品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、食用农产品共20大类食品757批次。经检测，744批次合格。12批次蔬菜和1批次水果分别为噻虫胺、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱项目超标，原因可能是种植过程中过量使用农药或忽视安全间隔期所致。
（3）餐饮环节涉及餐饮食品、乳制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、调味品、食用农产品共6大类244批次，经检测，236批次合格，6批次餐饮具大肠菌群项目不合格，原因可能是餐饮单位未按规定对餐饮具清洗消毒；2批次蔬菜噻虫胺项目超标，原因可能是种植过程中过量使用农药或忽视安全间隔期所致。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保常熟市食品安全。
常熟市食品安全委员会
2024年6月11日
