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2024年3月份常熟市食品安全抽样检测情况通报

时间: 2024-04-16 14:43 来源: 常熟市人民政府 访问量:

2024年3月份,常熟市食安委组织市市场监管局开展重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。3月份重点食品监督抽检共263批次,合格259批次,合格率98.48%。具体抽检情况见附件。

(二)检测结果分析:

1、常熟市市场监管局抽检263批次,合格259批次,合格率98.48%,具体情况如下:

(1)生产环节抽检粮食加工品4批次,经检测,全部合格。

(2)常熟市场流通环节涉及糖果制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、罐头食品、粮食加工品、蔬菜制品、饼干、炒货食品及坚果制品、水果制品、水产制品、薯类和膨化食品、饮料、调味品、食用农产品、食用油、油脂及其制品17大类食品211批次。经检测,207批次合格。2批次炒货过氧化值超标,原因可能是原料中的脂肪已经被氧化,也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关;2批次水果制品菌落总数超标,原因可能是企业未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件,也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。

(3)餐饮环节涉及餐饮食品、方便食品、肉制品、薯类和膨化食品共4大类48批次,经检测,全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品的单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

附件:常熟市2024年3月份食品安全监督抽检情况汇总表


常熟市食品安全委员会

2024年4月15日

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