【岗位职责】

1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。

2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。

3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。

4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。

5、对经过批准同意购买的货物要及时进行采购，保证供应。

【岗位要求】

1、大专及以上学历，从事过酒店物资管理和采购工作者优先。

2、对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。

3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。

4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。